第323章 炸爬叉 (第1/2页)

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傻柱拿来葱油，果然葱香味就上来了。

马英撇撇嘴，对着丁一说到：“你瞅瞅何大哥，人家就不舔瓶子，怎么就你有这破毛病。”

“那是葱油，和香油不一样，你看我舔过别的吗？酱油瓶子我就不舔。”

“放屁，芝麻酱的罐子你也没少舔。”

傻柱听着一个劲乐，说道：“这个香油瓶子确实大家都舔，有爱干净的瞧不过眼。我小时候也舔，后来当了学徒，挨了几脚就再也不舔了，师父交代过，厨子第一条就得是干净。”

丁一心说你倒是不舔瓶子，全都舔寡妇了。

“柱子哥说得对，你师父应该也是正经的大厨吧，一般的小厨子可没这讲究。”

傻柱直了直身子，说道：“那是，现在是峨眉酒家正儿八经的三灶，前年都进第三服务局了。”

呦呵，这是吃皇粮的啊。

这年头四九城有仨服务局，第一服务局的厨子主要负责领导人的日常膳食，这些人轻易不出来给其他人做菜，好比以前的御厨。

第二服务局的厨子则是后来被称为国宴大师的那一批人，专门负责国宴和正式的接待宴席，要论名气，比第一服务局的还响，毕竟是大场面的厨师。

第三服务局则是一些大酒楼的名厨了，一些非正式场合或者领导想换换口味了，这些人就派上用场了，很多酒楼也喜欢用这些厨师，起码人脉比一般厨师强太多。

四九城资历和传承略差的厨师，都以进第三服务局为荣，为啥？就为了有个国字头的编制，说出去都有头衔，国家级厨师。

虽然比不上国宴大师和御厨，但是在老百姓眼里，能吃上国家级厨师的菜，那都是烧了高香了。

丁一两口子听傻柱科普了一下，也是获益匪浅，看来哪个行业都是一个小江湖，隔行如隔山。

没再深问，丁一换了话题，问道：“柱子哥，你说有事，什么事啊。”

傻柱有点不好意思，说道：“这不最近厂里小灶开的少了嘛，也没什么好菜往回带，荤腥也少，秦姐有点意见了。”

我草，要饭的还挑肥拣瘦的，马英有点蒙圈，她知道傻柱经常给秦淮茹带盒饭，但是没想到秦淮茹还挑食，这哪是农村来的啊，这是打故宫出来的吧。

丁一问道：“你的意思是？”

傻柱探了探脑袋，说道：“你不是和李主任关系不错嘛，能不能让他多开点小灶？”

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