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红果和白糖四比一的比例,熬了两小罐头瓶,这种刷在蛋糕夹层里,不需要太甜。
果酱做蛋糕卷,整块蛋糕做好后,刷一层厚厚红红带着果肉的果酱,卷起来定型后,切成两厘米左右厚度,红果是山里的,成本多了果酱里的白糖,卖相和口味高了一个档次。
老三老四舔着手指上沾到的果酱,果酱熬好他们觉得果酱最好吃,果酱蛋糕,比果酱还好吃。
“娘,这比单吃酱好吃多了。”
姜美心笑道:“好吃吧,明天你们再去摘一篮子红果回来,就多给你们吃一块。”
晚上把带回来的半副猪肝配着洋葱炒了,猪肝用山芋淀粉裹上,爆炒后滑嫩的很,吃完晚饭,她开始做第二天要用的蛋糕。
“姑,你不是约了后天送蛋糕吗?”
“果酱放不了几天,先做出来,我去村部打个电话给你们舅舅。”
四个好大儿
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