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虽然主料都是腐竹,但是这三道菜风味各不相同。
腐竹烧肉是一道扎扎实实的下饭菜,还是道荤菜,腐竹绵软,充分吸收了肉味,吃起来比肉也不差多少了。
而且这道菜放了两样肉呢,不知道谁说了句:“这道菜可以卖贵点,油水大。”
葱油腐竹则是小家碧玉似的,柔柔地透出葱油的咸香味道。
凉拌黄瓜腐竹就是解腻的凉菜了,腐竹在这道菜的口感就要稍微“韧”一些了。
最后大家说这三道菜都好,难分上下,方念真就愉快地上了三道新品。
最近“牛羊疫病”的风波逐渐平息了,已经有客人问方念真了:“方掌柜,什么时候才能把牛肉和羊肉弄回来啊?这嘴都淡的没味儿了。”
有了这些反应,方念真琢磨着,过几天应该也可以再重新把牛羊肉的菜品恢复了,起码烤串这边得恢复。
她正在“方
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