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所以方念真现在是一天四顿,三顿正餐加上夜宵。
她之前很少有吃夜宵的习惯,干一天活就够累的了,回来要是实在饿,才会掏出一点平时做的零食吃。
现在养病却不一样了,安子和小秋两个徒弟说是要轮换着给她做夜宵。
今天呈上来的是“白菜丸子粉丝砂锅”。
因为她不宜吃太咸和太辣,而方念真又明说不想天天喝粥,怕嘴巴淡得没味儿,所以做菜方面还挺受限制的。
这道砂锅是安子和小秋合力做的,安子负责汆猪肉丸子,小秋拿做好的丸子继续做成了这道菜。
反正都已经费了一遍事,干脆多做一点,方念真、知晓、黄莺、小秋和安子都坐到一起吃夜宵。
粉条不易夹,方念真左手用勺子还行,用筷子她根本就不会。
几人轮流用公筷夹了粉条到她的勺子里,方便她一勺喂进自己的嘴里。
“好吃!”
方念真一边呼着丸子和粉丝带来的热气,一边含糊不清地夸赞着。
这道菜虽然清淡,味道却很鲜,有了粉条,也不必再吃米饭或者饼子了。
热乎乎地吃完了这一碗,方念真满足的恨不得即刻仰倒在床上直接睡过去。
可惜不行,好几双眼睛监督着她喝药。
方念真舔了一下嘴唇,意犹未尽地回味着砂锅的味道。
“诶?麻辣烫我都做出来了,为什么不做砂锅土豆粉呢?!”
方念真越想这个主意越觉得妙,主要是新云州就是土豆的主要产地啊,这可是地理优势,买土豆也要不了多少钱。
唯一的难点就是她有点记不起自制土豆粉的步骤了。
几人听了方念真的话都面面相觑。
“什么土豆粉?”
现在新云州的粉条其实也多是由土豆制成的,但是不够粗,也不够爽滑,新云州百姓多用来做炖菜的配料。
方念真激动地又想拍大腿,但是又不小心牵动了伤口,疼痛迫使她冷静下来。
除了粗土豆粉、土豆宽粉,还可以用红薯做口感更爽滑的粉条,到时候做成干粉条,销往外地,又是一条路子。
就算销路不好,也有她自己的店担着呢,怎么都不愁消耗不掉。
方念真仿佛又看见银子在向她奔来了,心情大好,痛快地几大口就喝掉了碗里的药,倒是让旁边的几人对她刮目相看了。
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